Sâm Ngọc Linh Mật Ong

1/ NGUỒN GỐC SÂM NGOC LINH : 

Sâm Ngọc Linh thương hiệu SÂM VINA được khai thác tử đỉnh núi Ngọc Linh, Xã Trà Linh huyện Nam Trà My Tỉnh Quảng Nam.

2/ CÔNG DỤNG CỦA SÂM NGỌC LINH NGÂM MẬT ONG : 

Trước khi được công bố về tác dụng đối với sức khỏe con người, Sâm Ngọc Linh đã được người dân tộc thiểu số Xê Đăng sử dụng như một bài thuốc cổ truyền làm lành vết thương, cầm máu, làm thuốc bổ, đau bụng cho người dân và bộ đội khi bị thương. Những kết quả của Viện Dược liệu Việt Nam công bố đã chứng minh Sâm Ngọc Linh có rất nhiều tác dụng như:

  – Chống stress vật lý, tâm lý và trầm cảm.

  – Chống oxy hóa và kích thích hệ miễn dịch.

  – Bảo vệ gan.

  – Kích thích ăn ngon, ngủ tốt, hoạt động trí lực, thể lực, gia tăng sức đề kháng.

  – Cải thiện suy nhược thần kinh và suy nhược sinh duc.

  – Kéo dài sự sống và tăng chức năng các tế bào.

  – Hiệp lực tốt với thuốc kháng sinh, thuốc trị bệnh tiểu đường.

Công dụng khác của Sâm Ngọc Linh đã được khoa học nghiên cứu :

1. Những dân tộc thiểu số như người Xê Đăng dùng Sâm Ngọc Linh như một loại thuốc trị lành vết thương, cầm máu, làm thuốc bổ, trị sốt rét, đau bụng.

2. Theo kết quả nghiên cứu dược lý thực nghiệm Sâm Ngọc Linh có tác dụng chống stress vật lý, stress tâm lý và trầm cảm, giảm cholesterol, kích thích hệ miễn dịch, chống ôxi hóa, lão hóa, phòng chống ung thư, hỗ trợ điều trị ung thư, bảo vệ tế bào gan.

3. Nghiên cứu dược lý lâm sàng của Sâm Ngọc Linh cũng cho biết: Sâm Ngọc Linh giúp cho bệnh nhân ăn ngon, ngủ tốt, lên cân, tăng thị lực, hoạt động trí tuệ và thị lực cải thiện, gia tăng sức đề kháng, cải thiện các trường hợp suy nhược thần kinh và suy nhược sinh dục, nâng cao huyết áp ở người bị huyết áp thấp.

4. Ngoài ra Sâm Ngọc Linh còn được xem là một “Thần dược” bổ trợ tốt cho quá trình uống các loại thuốc kháng sinh, thuốc trị bệnh tiểu đường, giúp người bệnh tăng cường hệ miễn dịch, giảm đau, giảm các tác dụng không mong muốn của liệu pháp xạ trị, hóa trị như ăn ngủ kém, rụng tóc, da khô, thiếu máu... nâng cao thể trạng, kéo dài sự sống.

5. Mang trong mình 52 loại hợp chất Saponin, 14 axit béo, 16 axit amin, 18 nguyên  tố đa lượng, vi lượng. Sâm Ngọc Linh còn có tác dụng tiêu tế bào lạ, tái tạo tế bào lành, hạn chế khối u phát triển, phòng chống các mầm mống gây ung thư.

1- Chuẩn bị :

a/ Sâm Ngọc Linh củ tươi

b/ Mật ong rừng nguyên chất (nên sử dụng mật ong rừng nguyên chất để đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng của Sâm Ngọc Linh. Không nên dùng Mật ong nuôi hay Mật ong pha trộn sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong Sâm và có thể làm hỏng hũ sâm khi dùng sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ người dùng)

c/ Hũ đựng : Nên dùng hũ thuỷ tinh (không nên dùng hũ nhựa hay các vật liệu khác sẽ làm oxy hoá hoặc làm hỏng chất lượng mật và sâm trong hũ, gây ảnh hưởng đến sức khoẻ người tiêu dùng)

d/ Nước sạch và bàn chải đánh rằng mới

2- Cách làm :

- Tách phần rể của củ Sâm ra riêng, rửa sạch.

- Dùng nước sạch và bàn chải, chải sạch các ngóc ngách củ Sâm dưới vòi nước sạch, để ráo nước.

- Thái củ Sâm từng lát (tầm 2 - 3 mm)

- Trãi đều lát Sâm trên khay sạch 5 phút

- Cho Sâm đã cắt lát vào hũ thuỷ tinh

- Cho mật ong rừng vào hũ vừa ngập Sâm.

- Đậy nắp kín và cho vào ngăn mát tủ lạnh

- Có thể dùng liền

Đối tượng sử dụng Sâm Ngọc Linh ngâm mật ong :

- Từ 18 tuổi trở lên :

- Sử dụng vào buổi sáng.

- Mỗi lần dùng 2 đến 3 lát cùng với 1 thìa cafe mật ong đi kèm pha với nước ấm.

- Liều dùng duy trì liên lục : Mỗi ngày 1 đến 2 lát sẽ có sức khoẻ dẻo dai, đề kháng tốt ...

- Trẻ em dưới 18 tuổi ốm yếu, suy dinh dưỡng : Liều dùng buổi sáng 1 lát hoà cùng mật ong (trẻ nhỏ có thể xay nhuyễn lọc lấy nước cho uống) 

- Phụ nữ có thai : Không nên dùng.